Perdre du poids ne consiste pas seulement à manger moins : comprendre les calories est ce qui compte vraiment

1. Que sont les calories ?

Les calories sont une mesure de l'énergie, tout comme les mètres mesurent la longueur et les kilogrammes le poids. Elles indiquent la quantité d'énergie que les aliments fournissent à votre corps.
Manger une banane, c'est un peu comme faire le plein de carburant. Aller courir utilise une partie de ce carburant.
Votre rythme cardiaque, votre respiration, votre marche, votre réflexion et tout ce que fait votre corps nécessitent de l'énergie.
Les calories sont simplement une mesure de l'énergie. Elles ne sont pas intrinsèquement « bonnes » ou « mauvaises ».

2. Manger moins de calories signifie-t-il toujours que vous perdez du poids efficacement ?

Beaucoup de personnes supposent que si leur poids ne bouge pas, elles mangent encore trop, et elles continuent donc à réduire leur apport.
Mais manger moins de calories ne signifie pas toujours que vous perdez davantage de graisse. L'une des raisons est que votre corps peut progressivement s'adapter à un déficit calorique prolongé.

Qu'est-ce que l'adaptation métabolique ?

Lorsque vous limitez vos calories pendant longtemps, surtout si vous êtes également soumis à beaucoup de stress, votre corps peut commencer à utiliser moins d'énergie.
C'est un peu comme lorsque votre téléphone réduit la luminosité de l'écran lorsque la batterie est faible. Votre corps peut procéder à des ajustements qui réduisent la quantité d'énergie qu'il utilise.

Cela signifie que votre apport calorique peut être très faible alors que votre dépense énergétique a également diminué.
Par conséquent, la perte de poids peut ralentir et devenir plus difficile à maintenir.

Pourquoi l'adaptation métabolique se produit-elle ?

Votre corps ne sait pas que vous essayez volontairement de perdre du poids. Il réagit simplement au fait que moins d'énergie est disponible.
Avec le temps, il peut réduire la dépense énergétique de plusieurs façons, notamment en diminuant la dépense énergétique au repos et en réduisant certaines activités non essentielles.

Le résultat peut être frustrant : vous mangez de moins en moins, mais vos progrès ralentissent, et il peut devenir plus facile de reprendre du poids lorsque vous recommencez à manger davantage.

Manger moins ne signifie pas automatiquement perdre du poids plus efficacement. Ce qui compte, c'est la façon dont votre corps s'adapte au fil du temps.

3. À quoi d'autre devriez-vous prêter attention en dehors des calories ?

Métabolisme de base

Votre métabolisme de base, ou MB, correspond à la quantité d'énergie dont votre corps a besoin au repos pour maintenir ses fonctions essentielles, comme la respiration, la circulation et le fonctionnement des organes.
Votre MB peut être influencé par des facteurs tels que la corpulence, la masse musculaire, l'âge et une restriction calorique prolongée.

Par exemple, deux personnes qui consomment les mêmes 1 500 calories peuvent avoir des besoins énergétiques très différents ; le même apport peut donc avoir des effets différents sur chacune d'elles.

Apport énergétique et dépense énergétique

Manger 200 calories de moins au cours d'une seule journée ne vous apprend pas grand-chose à lui seul. Ce qui compte davantage, c'est l'évolution de vos habitudes au fil du temps.
Un déficit calorique modéré et durable, maintenu pendant plusieurs semaines, est généralement plus utile qu'un déficit extrêmement important ou qui varie constamment.

Qualité des aliments

Deux aliments contenant le même nombre de calories peuvent avoir des effets très différents sur votre corps.
Une gestion efficace du poids ne repose pas uniquement sur les calories. Il est également important de consommer suffisamment de protéines, de fibres, de glucides riches en nutriments et de bonnes graisses.
Manger moins ne signifie pas nécessairement manger correctement. La qualité des aliments compte aussi.

Comment vous vous sentez

Posez-vous quelques questions simples : avez-vous suffisamment d'énergie ? Vous sentez-vous fort(e) pendant l'exercice ? Avez-vous inhabituellement faim ?
Les chiffres peuvent être utiles, mais la façon dont vous vous sentez peut également vous en apprendre beaucoup sur l'efficacité de votre routine actuelle.

4. Pourquoi votre métabolisme de base mérite-t-il votre attention ?

Lorsque vous essayez de perdre du poids, vous vous concentrez souvent presque entièrement sur la quantité que vous mangez. Mais la quantité d'énergie que votre corps utilise compte également, et votre métabolisme de base constitue un élément important de cette équation.

Que peut-il se passer lorsque votre dépense énergétique diminue ?

Si vous mangez très peu depuis longtemps, vous pouvez remarquer que votre perte de poids ralentit, que vous êtes plus sensible au froid, que vous vous sentez plus fatigué(e) ou que l'exercice vous semble plus difficile que d'habitude.
Ces signes peuvent indiquer que votre corps s'adapte à un déficit énergétique prolongé et économise davantage d'énergie.
Reconnaître ces changements peut vous aider à repenser votre approche plutôt qu'à réduire davantage les calories.

Pourquoi l'exercice peut-il aider à soutenir votre métabolisme ?

La musculation peut aider à développer et à maintenir la masse musculaire. Comme les muscles nécessitent de l'énergie pour être entretenus, une masse musculaire plus importante peut contribuer à augmenter la dépense énergétique au repos.
Imaginez que vous remplaciez votre moteur par un modèle plus puissant. Même au ralenti, il consomme un peu plus de carburant.

Une activité physique régulière augmente également la quantité d'énergie que vous utilisez en bougeant et peut favoriser une gestion du poids à long terme.
Mais l'équilibre est important. Associer un exercice très intense à une restriction calorique sévère peut soumettre votre corps à un stress supplémentaire et rendre la récupération plus difficile.